Archivos de Categoría: Consejos
¿Acero o aluminio para exteriores?
Entonces, ¿acero o aluminio para exteriores? En SillasMesas.es analizamos sus propiedades y cuál resiste mejor [...]
El sistema APPCC: control en la seguridad alimentaria
Descubre el sistema APPCC que controla inspecciona, analiza y evalúa la seguridad de los alimentos. [...]
¿Cómo servir el vino? Hazlo como un auténtico hostelero
Servir las bebidas adecuadamente es algo imprescindible en hostelería. Si quieres saber cómo servir el [...]
¿Cómo elaborar cojines para sillas de terraza?
Si quieres darle un toque distintivo y mejorar el confort a tu terraza, no te [...]
Tipo de copas de vino: elige la ideal para tus vinos
Para disfrutar de un buen vino es importante elegir bien la copa. En SillasMesas te [...]
Tipos de servicios de mesa: los básicos en hostelería
¿Sabes qué tipos de servicios de mesa existen y en qué consiste cada uno? En [...]
Técnicas de emplatado: consejos y formas originales de hacerlo
Descubre las técnicas de emplatado que te hemos preparado y aprende a emplatar de forma [...]
Alérgenos en hostelería: normativa y cómo debemos informar
La información que se ofrece a los clientes de un local de hostelería sobre el [...]
¿Cómo gestionar un bar? (ya sea de tapas, copas o vinos)
Camareros gritando, mesas sin recoger, la barra llena de vasos y tazas sucias… El día [...]
Restaurante ecológico: ideas y claves para ser eco friendly
El sector de la restauración no puede quedar al margen del respeto y cuidado del [...]
¿Cómo llevar la cocina de un restaurante? Consejos para organizar una cocina profesional
¿Cuáles son los trucos para que la cocina de un restaurante funcione y sea eficiente? [...]
Protocolo de un restaurante: normas básicas de atención al cliente
El éxito de un restaurante depende de varios factores que no siempre tienen que coincidir: [...]