{"id":4817,"date":"2023-01-17T14:02:41","date_gmt":"2023-01-17T13:02:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sillasmesas.es\/blog\/?p=4817"},"modified":"2023-01-17T14:02:41","modified_gmt":"2023-01-17T13:02:41","slug":"gastroturismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sillasmesas.es\/blog\/consejos\/gastroturismo\/","title":{"rendered":"Gastroturismo: en qu\u00e9 consiste y c\u00f3mo preparar tu local para esta nueva tendencia"},"content":{"rendered":"\n

La gastronomía es un reclamo para muchas personas cuando viajan y, por lo tanto, una oportunidad de negocio para los establecimientos de hostelería. El gastroturismo se reafirma año a año como una tendencia en la que no solo se disfruta de la comida, sino de una experiencia.<\/strong> ¿Sabes cómo preparar tu local de hostelería para el gastroturismo? Desde el blog de Sillasmesas.es te lo explicamos.<\/p>\n\n\n\n

¿Qué es el gastroturismo?<\/h2>\n\n\n\n

El gastroturismo es una modalidad del turismo que se centra en promocionar la cocina típica de un determinado lugar, sus productos más característicos y la forma típica de cocinarlos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Debe entenderse como un concepto amplio más allá de los alimentos y bebidas en sí; por ejemplo: en el caso de un determinado vino, como el de La Rioja, no solo se trataría de promocionar el consumo del mismo sino de toda la cultura y sectores asociados a él a través de propuestas como visitas a los viñedos, meriendas entre las cepas, experimentar el pisado de la uva, etc.<\/p>\n\n\n\n

Las claves del gastroturismo<\/h2>\n\n\n\n

Catas en medio de un viñedo, cenas en un barco, un showcooking en un festival de música…<\/strong> Para muchos comer es mucho más que alimentarse; es una experiencia en la que se combina ocio, cultura y gastronomía y, por eso, este puede ser un buen aliciente desde un punto de vista del turismo.<\/p>\n\n\n\n

Entre las claves del turismo gastronómico debemos destacan:<\/p>\n\n\n\n