{"id":4141,"date":"2021-09-02T08:15:00","date_gmt":"2021-09-02T06:15:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sillasmesas.es\/blog\/?p=4141"},"modified":"2021-09-02T08:15:00","modified_gmt":"2021-09-02T06:15:00","slug":"normativa-aseos-bares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sillasmesas.es\/blog\/consejos\/normativa-aseos-bares\/","title":{"rendered":"Normativa vigente en ba\u00f1os de bares y restaurantes"},"content":{"rendered":"<!DOCTYPE html PUBLIC \"-\/\/W3C\/\/DTD HTML 4.0 Transitional\/\/EN\" \"http:\/\/www.w3.org\/TR\/REC-html40\/loose.dtd\">\n<?xml encoding=\"utf-8\" ?><?xml encoding=\"utf-8\" ?><html><body><p>A la hora de buscar y elegir un local para tu negocio de restauraci&oacute;n necesitar&aacute;s saber el n&uacute;mero de ba&ntilde;os que debes tener disponibles, ya que puede condicionar el obtener o no la licencia de apertura. Bares, restaurantes, as&iacute; como cafeter&iacute;as o aquellos negocios que cuenten con servicio de mesas, cuentan con una normativa propia y esta depender&aacute; de cada ayuntamiento.<\/p>\n<p>Aspectos como los horarios, las salidas de humo reglamentarias, la accesibilidad, la limpieza o los principales al&eacute;rgenos son algunos de las cuestiones de un negocio de hosteler&iacute;a que deben estar reguladas. Desde Sillasmesas.es analizamos la normativa vigente referente a los aseos de bares y restaurantes, qu&eacute; tama&ntilde;o deben tener, cuantos debe de haber seg&uacute;n la dimensi&oacute;n del establecimiento o la accesibilidad.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">&iquest;Cu&aacute;ntos aseos debe tener mi negocio?<\/h2>\n\n\n\n<p>Las ordenanzas municipales establecen los requisitos m&iacute;nimos para los recintos de uso en restauraci&oacute;n; estos podr&aacute;n variar en funci&oacute;n del municipio en el que nos encontremos. Por ejemplo, en el municipio de Madrid durante el a&ntilde;o 2014 se aprob&oacute; una <a href=\"https:\/\/sede.madrid.es\/FrameWork\/generacionPDF\/ANM2014_23.pdf?idNormativa=7af64272ae7c6410VgnVCM2000000c205a0aRCRD&amp;nombreFichero=ANM2014_23&amp;cacheKey=10\">normativa<\/a> que contemplaba la posibilidad de establecer ba&ntilde;os mixtos y cocinas abiertas para facilitar la implantaci&oacute;n de comercios y bares.<\/p>\n\n\n\n<p>A continuaci&oacute;n, te mostramos las <strong>proporciones gen&eacute;ricas del n&uacute;mero de ba&ntilde;os a instalar seg&uacute;n el aforo de tu local<\/strong>:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>De 51 a 150 personas: 2 lavabos y 4 cabinas<\/li><li>De 151 a 300 personas: 2 lavabos y 6 cabinas<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-wordpress wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-pinterest\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/www.pinterest.es\/pin\/530580399850441295\/\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tama&ntilde;o de los aseos en bares y restaurantes<\/h2>\n\n\n\n<p>Adem&aacute;s del n&uacute;mero de ba&ntilde;os hay que tener en cuenta las medidas reglamentarias y las dimensiones m&iacute;nimas. En t&eacute;rminos generales, en el caso de las cabinas es necesario que cuenten con ventilaci&oacute;n, ya sea natural o por medio de conductos y extractores. La medida m&iacute;nima de una cabina es de&nbsp;1,2 por 0,9 metros y con una altura m&iacute;nima entre los&nbsp; 2,1 y 2,3 metros, tama&ntilde;o que puede variar en funci&oacute;n de cada municipio.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-wordpress wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-pinterest\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/www.pinterest.es\/pin\/810507264171005499\/\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Accesibilidad en los aseos de bares y restaurantes<\/h2>\n\n\n\n<p>La normativa tambi&eacute;n establece que los establecimientos de hosteler&iacute;a deben de contar con una <strong>entrada adaptada, <\/strong>como la instalaci&oacute;n de una rampa de acceso, as&iacute; como pasillos y espacios accesibles para la clientela en silla de ruedas. Respecto a los aseos deben estar adaptados para las personas con movilidad reducida. El lavabo no puede ser de gran altura y su espacio inferior tiene que quedar libre. El inodoro necesitar&aacute; asideros horizontales en ambos lados y con espacio suficiente para maniobrar con sillas de ruedas. Est&aacute; permitido que el <a href=\"http:\/\/www.sillasmesas.es\/blog\/como-adaptar-local-discapacitados\/\">aseo adaptado<\/a> se comparta con el de hombres o mujeres.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-wordpress wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-pinterest\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/www.pinterest.es\/pin\/290060032253287180\/\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>En ba&ntilde;os de bares y restaurantes tambi&eacute;n es importante el tipo de material utilizado para que sea de f&aacute;cil limpieza y desinfecci&oacute;n. Tanto las paredes como los suelos deben de ser materiales impermeables. Adem&aacute;s, la clientela debe encontrar a su disposici&oacute;n en todos los lavabos jab&oacute;n, agua corriente, secadores de manos y papel. Tambi&eacute;n ser&aacute; necesario contar con gel hidroalcoh&oacute;lico para cumplir las <a href=\"http:\/\/www.sillasmesas.es\/blog\/consejos-hosteleria-coronavirus\/\" rel=\"\">medidas anti covid<\/a> y garantizar la seguridad de los comensales.<\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfEst\u00e1s pensando en abrir tu negocio de hosteler\u00eda? 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