{"id":4092,"date":"2021-08-06T08:10:00","date_gmt":"2021-08-06T06:10:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sillasmesas.es\/blog\/?p=4092"},"modified":"2021-08-06T08:10:00","modified_gmt":"2021-08-06T06:10:00","slug":"como-servir-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sillasmesas.es\/blog\/consejos\/como-servir-cafe\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo servir el caf\u00e9 como un profesional de la hosteler\u00eda?"},"content":{"rendered":"<!DOCTYPE html PUBLIC \"-\/\/W3C\/\/DTD HTML 4.0 Transitional\/\/EN\" \"http:\/\/www.w3.org\/TR\/REC-html40\/loose.dtd\">\n<?xml encoding=\"utf-8\" ?><?xml encoding=\"utf-8\" ?><html><body><p>El caf&eacute; es m&aacute;s que una bebida, <strong>para muchos es todo un ritual<\/strong>. &iquest;Quieres saber <strong>c&oacute;mo servir un buen caf&eacute;<\/strong>? &iexcl;Toma nota de nuestros consejos!<\/p>\n\n\n\n<p>El sabor y la intensidad de un buen caf&eacute; van a depender, en gran medida, de las condiciones en las que crezcan las plantas de las que se obtienen los granos, la luz, la humedad y el clima de la zona. El proceso de tueste que se realiza antes de ser molido tambi&eacute;n es importante, as&iacute; como la variedad de planta.<\/p>\n\n\n\n<p>Disfrutar de un buen caf&eacute; no solo es cuesti&oacute;n de la materia prima y los detalles que mencion&aacute;bamos anteriormente, sino tambi&eacute;n de c&oacute;mo se sirva. En el blog de Sillasmesas.es hoy te ofrecemos algunos <strong>consejos para servir el caf&eacute; <\/strong>de modo id&oacute;neo en tu restaurante, bar o cafeter&iacute;a. Para ello ser&aacute; necesario conocer los diferentes tipos de caf&eacute;s que existen y, sobre todo, la forma de prepararlos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.sillasmesas.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/protocolo-para-servir-cafe-1024x682.jpg\" alt=\"protocolo-para-servir-cafe-1024x682\" class=\"wp-image-4095\"><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Formas de preparar el caf&eacute;<\/h2>\n\n\n\n<p>Entre las principales formas de preparar el <strong>caf&eacute;<\/strong> que debes conocer encontramos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Caf&eacute; expreso<\/strong>: intenso y solo.<\/li><li><strong>Caf&eacute; americano<\/strong>: este tipo de caf&eacute; se prepara a&ntilde;adiendo agua caliente a un expreso, por lo tanto, queda m&aacute;s suave.<\/li><li><strong>Macchiato<\/strong>: espumoso.<\/li><li><strong>Caf&eacute; doble<\/strong>: es un caf&eacute; expreso doble.<\/li><li><strong>Cortado<\/strong>: un caf&eacute; expreso con poca leche.&nbsp;<\/li><li><strong>Caf&eacute; con leche<\/strong>: un expreso y leche a gusto del cliente<\/li><li><strong>Capuchino<\/strong>: es un caf&eacute; con leche con espuma.<\/li><li><strong>Caf&eacute; Latte<\/strong>: con leche cremosa.<\/li><li><strong>Irland&eacute;s<\/strong>: este tipo de caf&eacute; lleva un poco de whisky y nata.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>En este<a href=\"http:\/\/www.sillasmesas.es\/blog\/mejores-cafes-hosteleria\/\" rel=\"\"> post de Sillasmesas.es<\/a> puedes encontrar m&aacute;s detalles sobre los tipos de caf&eacute; y c&oacute;mo prepararlos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-wordpress aligncenter wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-pinterest\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/www.pinterest.es\/pin\/192106740344325582\/\n<\/div><figcaption>Tipos de caf&eacute; seg&uacute;n la forma de prepararlos. <br><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pasos para servir el caf&eacute;<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>En primer lugar se deben retirar de la mesa todos los platos de comida, vasos y copas, a excepci&oacute;n de la copa de agua o salvo petici&oacute;n contraria del cliente.<\/li><li>Existen diferentes tipos de caf&eacute;s, por lo que resulta imprescindible asegurarnos bien c&oacute;mo lo va a tomar el cliente, por ejemplo: solo, descafeinado, con leche, con qu&eacute; tipo de leche, capuchino, americano, etc.&nbsp;<\/li><li>Seg&uacute;n el tipo de caf&eacute; que haya pedido el cliente emplearemos tazas peque&ntilde;as, para un caf&eacute; solo o cortado, o vasos grandes para el caf&eacute; con leche o para capuchino. Primero serviremos el caf&eacute; en la taza y posteriormente la llevaremos a la mesa en una bandeja junto con dos jarras de leche, caliente y fr&iacute;a, y preguntaremos la temperatura deseada. Importante preguntar qu&eacute; tipo de leche quiere el cliente por posibles alergias.<\/li><li>Las tazas vendr&aacute;n&nbsp;en su plato correspondiente, colocando la cucharilla al lado del asa de la misma y cerca de la mano derecha del comensal.<\/li><li>Finalmente, colocaremos tambi&eacute;n en la mesa distintos tipos de az&uacute;car, edulcorante o sacarina, para que el cliente escoja lo que prefiera y pueda tomar el caf&eacute; a su gusto.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-wordpress aligncenter wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-pinterest\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/www.pinterest.es\/pin\/39406565479593728\/\n<\/div><figcaption>El servicio del caf&eacute; requiere todo un protocolo.<br><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>El caf&eacute; en muchas ocasiones es muy personal. La cantidad de los ingredientes, el tiempo que le dedica el cliente a tom&aacute;rselo e incluso la compa&ntilde;&iacute;a. Servir un buen caf&eacute; puede marcar la diferencia entre que el cliente repita e incluso visite tu local diariamente o que opte por otras opciones. Por eso, un buen caf&eacute; debe ir acompa&ntilde;ado siempre del trato adecuado, tanto si se trata del caf&eacute; de un desayuno, de media ma&ntilde;ana o despu&eacute;s de una comida. <\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El caf\u00e9 es m\u00e1s que una bebida, para muchos, es todo un ritual. \u00bfQuieres saber c\u00f3mo servir un buen caf\u00e9? \u00a1Toma nota de nuestros consejos! <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":4094,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-4092","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.2 (Yoast SEO v24.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>C\u00f3mo servir caf\u00e9: formas de prepararlo y pasos para servirlo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El caf\u00e9 es m\u00e1s que una bebida, para muchos, es todo un ritual. \u00bfQuieres saber c\u00f3mo servir un buen caf\u00e9? 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