{"id":3361,"date":"2019-10-24T10:10:38","date_gmt":"2019-10-24T08:10:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sillasmesas.es\/blog\/?p=2882"},"modified":"2019-10-24T10:10:38","modified_gmt":"2019-10-24T08:10:38","slug":"bares-innovadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sillasmesas.es\/blog\/proyectos-hosteleria\/bares-innovadores\/","title":{"rendered":"Bares innovadores: ideas y ejemplos para innovar en tu local"},"content":{"rendered":"\n

Innovar o morir. Abrir un bar y que tenga éxito no solo depende de un buen servicio, productos de calidad o un ambiente exclusivo. A veces la fuerte competencia obliga a buscar alternativas para captar y fidelizar clientes<\/b>. La introducción de la tecnología, la diversificación de negocios o formas alternativas de pago son posibles opciones para innovar en hostelería. ¿Quieres darle un toque innovador a tu negocio? Te traemos ideas y ejemplos de bares innovadores<\/b> y otros locales de hostelería.
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\"Actividades
Tanto decoración, como actividades y servicios pueden ayudarte a tener un local innovador y capaz de atraer nueva clientela.<\/figcaption><\/figure><\/p>\n

El auge de la tecnología<\/h2>\n

Incorporar la tecnología a un local de hostelería va más allá de disponer de una buena wifi. Facilitar a los clientes un punto de recarga para sus dispositivos es una cuestión que cada vez se incorpora más a la carta de servicios. Para ello basta con contar con un enchufe liberado, baterías externas u optar por dispositivos más innovadores, como percheros para abrigos y bolsos que también sirven para cargar el teléfono<\/b>.
\nEn el caso de restaurantes se pueden incorporar más gadgets tecnológicos. Algunos ejemplos:<\/p>\n

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  • Carta digital:<\/b> para conocer el menú detallado antes de presentarse físicamente en el restaurante o como medio de consulta sustituyendo a las cartas tradicionales de papel.<\/li>\n
  • Pedidos y pagos desde Apps:<\/b> una opción válida tanto para bares como restaurantes. Los clientes piden sin levantarse de la mesa y sin que los atienda un camarero. Las opciones más completas permiten realizar los pagos desde el móvil.<\/li>\n
  • Videocámaras:<\/b> instaladas en la cocina para seguir el proceso de elaboración de la comida.<\/li>\n
  • Robots: <\/b>el culmen de la innovación en hostelería. Pueden realizar funciones similares a los camareros o entretener a los clientes mientras esperan por la comida.<\/li>\n<\/ul>\n

    \"bares
    \n\"locales<\/p>\n

    Fusión con otro tipo de negocios<\/h2>\n

    Tomarse un café o una caña y, de paso, poder comprarse algo de ropa, un libro o un cuadro<\/b><\/a> es una alternativa de ocio cada vez más demandada. Esta diversificación de negocios <\/b>permite ahorrar costes y ofrecer al cliente una oferta diferenciada frente a la competencia. En algunos casos, como el Salón des Fleurs de Madrid, se ha optado por una innovación real ya que combina la venta de flores y plantas con una carta variada de tés y tartas caseras.<\/b> Además, organiza talleres y cursos de floristería, catas de tés y ofrece la posibilidad de envíos de ramos de flores. Y todo en un ambiente <\/b>vintage<\/i><\/b> muy cuidado que simula estar en un auténtico jardín.<\/p>\n

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